Almendra Largueta La Azucena

La Largueta es una variedad de almendra más alargada y estrecha que la Marcona. Su preparación es simplemente horneada con sal. La sal se queda en la piel pero impregna de sabor al resto de la almendra. Son una elevada fuente de vitamina E y hierro, haciéndola imprescindible en nuestra dieta.