En Comercial García González, estamos orgullosos y agradecidos de haber participado un año más a los Premios HosteleríaSalamanca.es 2019. Esta Gala ha tenido lugar el pasado 11 de noviembre en el Hotel Doña Brígida Salamanca-Fórum y está considerado como el mayor evento hostelero salmantino. Numerosos hosteleros salmantinos son premiados con la estatuilla ‘Oscar Cocinero’ reconociendo su trabajo y trayectoria en la hostelería de Salamanca.
De los veintiún finalistas a optar por el galardón, han sido siete los hosteleros y establecimientos que han sido galardonados.
Experiencia Warehouse de Hacienda Zorita, la Feria Gastronómica de La Alberca y el Festival Internacional de Blues – La Alquitara eran las finalistas para optar al premio de mejor iniciativa salmantina, condecorándose finalmente este último.
Los establecimientos finalistas, posibles ganadores de a ganar la estatuilla ‘Oscar Cocinero’ en la modalidad de Revelación eran Mesón Las Villas del Rocío, Martinica Restaurante y Charlie Comedy. Y el ganador ha sido Martinica Restaurante.
Dentro del ocio y entretenimiento de Salamanca se ha impuesto ganador Posada de San Boal ante los establecimientos también nocturnos La Chica de Ayer y La Perla Negra.
También se premia los establecimientos que elaboran tapas más elaboradas en la hostelería salmantina. Los finalistas eran VIRÓ Gastrobar de Guijuelo, Gastrobar Los Álamos de Peñaranda de Bracamonte, y Vinodiario. El ganador del Premio D’Tapas ha sido Gastrobar Los Álamos.
En la modalidad de Café & Afterwork estaban nominados los establecimientos: Vintage Cocktail Bar, Erasmus Café, y Livingstone Premium Bar. Vintage Cocktail Bar ha sido finalmente el seleccionado para este título.
Dentro de la hostelería de Salamanca, creemos imprescindible la calidad de los productos y el servicio dentro de la restauración. Los restaurantes nominados para optar a este título eran: La Fonda del Arcediano de Medina, Taberna & Restaurante La Recuela y Mesón La Candela. Finalmente se ha alzado con el premio, Taberna & Restaurante La Recuela.
El premio de la excelencia hostelera ha sido para el Restaurante En la Parra, frente a los restaurantes Las Cabañas y Restaurante & Tapas Bambú.
Un año más queremos felicitar desde Comercial García González, a Hostelería Salamanca por la gran organización en el desarrollo de los Premios HosteleriaSalamanca.es, del mundo de la hostelería.
Fuente: Hostelería Salamanca
Fuente Imagen: La Gaceta de Salamanca
